おいしい牛乳と言えば、今ややっぱり北海道でしょう。マルサダ本間は北海道釧路市に拠点を置き、広大な大地で育まれた乳牛からとれたおいしい牛乳を全国へ発送しています。ここでは、世界中で愛されている牛乳について、簡単に説明したいと思います。
◎おいしい牛乳の歴史
牛乳は、古くはエジプトやメソポタミアのシュメール人が牛から乳をしぼり、それを飲んでいたというのが起源だと言われています。昔の資料の一つに旧約聖書などがありますが、その中の一文に「乳と蜜が流れる土地」という記述があります。昔の人にとって、どれ程大事な食品だったのかが伺えます。
大昔から愛されてきたおいしい牛乳は、いつ日本に入ってきたのでしょうか? |